Bucatini z prawdziwkami i kurczakiem

Składniki:

Na 2 porcje

filet z kurczaka
dwie garście suszonych prawdziwków
pół opakowania bucatini - może być grube spaghetti
100 ml śmietanki
sok z połowy cytryny
2 posiekane ząbki czosnku
1 posiekana cebula
łyżka masła
sól
łyżeczka cukru
świeżo zmielony pieprz kolorowy
świeżo starty parmezan - 1 łyżka

Drukuj

Przygotowanie:

Na patelni podsmażyć filet z kurczaka pokrojony w kostkę, posolić, dodać masło, chwilę podsmażyć.

Dodać czosnek i cebulę, podsmażyć.

Prawdziwki wcześniej zalać wrzątkiem i pozostawić na 10 minut.

Teraz je odcisnąć z wody i dodać do reszty składników. Delikatnie wlać śmietankę, mieszając.

Czas na sok z cytryny, cukier, pieprz, sól do smaku, tarty parmezan i makaron ugotowany al dente.

Mieszamy wszystko dokładnie.

Bona Apetita!

UWAGA!

Jeśli chcesz poznać więcej pyszności, jakie proponuje na swoim blogu Dobrawa, zajrzyj tutaj:

http://bonaapetita.blogspot.com