Calzone bianco

Przygotowanie

Do mąki dodajemy pokruszone drożdże, sól, cukier, oliwę, dodajemy wodę i mieszamy w misce koncówką łyżki, następnie zagniatamy dość długo, zbijamy ciasto wałkiem kilka razy.

Teraz odstawiamy w bardzo ciepłe miejsce na minimum 40 minut.

Ciasto przykrywamy woreczkiem i ściereczką.

Po 40 minutach znowu ugniatamy i odstawiamy na 20-30 minut, ciasto musi podwoiś swoją objętość.

Dzielimy ciasto na 6 porcji, rozwłkowujemy cienko w formie kwadratów, smarujemy pesto, nakładamy dodatki, dokładnie sklajemy.

Wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, podsypujemy mąką z każdej strony.

Pieczemy około 10 minut w piekarniku rozgrzanym na maxa.

Wiecie co?
To poezja!!!!

Bona Apetita!

UWAGA!

Jeśli chcesz poznać więcej pyszności, jakie proponuje na swoim blogu Dobrawa, zajrzyj tutaj:

http://bonaapetita.blogspot.com