Faszerowane kwiaty cukinii

Składniki:

2 kwiaty cukinii
2 łyżki serka ricotta
Garść ulubionych świeżych ziół
Sól, pieprz, oliwa

25 minut

Przygotowanie:

Kwiaty cukinii umyć, osuszyć.

Serek ricotta wymieszać z posiekanymi ziołami, solą i pieprzem.

Delikatnie rozchylać żółte części i łyżeczką wsuwać do środka przyprawiony serek. Końcówki zawinąć jak w cukierku, aby farsz nie wydostał się na zewnątrz.

Na patelni rozgrzać oliwę i delikatnie ułożyć faszerowanie cukinie. Po kilku minutach przewrócić na drugi bok. Po usmażeniu odsączyć na papierowym ręczniku nadmiar tłuszczu.

Jeść na ciepło.

Smacznego

Wejdź na: