Lazania z mięsem mielonym

Przygotowanie:

Cebulę drobno pokroić, podsmażyć, aż się zeszkli.

Dodać do niej mięso mielone, doprawić.

Kiedy mięso przestanie być surowe, dodać pomidory z puszki i razem dusić pod przykryciem, aż smaki się przenikną.

Nie redukować płynów, w lazani zbyt suchy sos nie jest pożądany.

W naczyniu do zapiekania układać naprzemiennie plastry makaronu lazania i mięsa z cebulą i pomidorami.

Na spód naczynia wlać trochę oliwy, nie oszczędzać też sosu pomidorowego.

Dbać o to, by płaty makaronu były całe zakryte, w przeciwnym razie w czasie pieczenia wysuszą się i stwardnieją.

Na samą górę położyć makaron i zalać mieszanką tartego sera i śmietany.

Wstawić do piekarnika na mniej więcej 45 minut.

Makaron powinien być miękki, a sos serowy złociście zapieczony.

Podawać kilka minut po wyjęciu z piekarnika, bo zaraz na początku wnętrze potrawy jest bardzo gorące.

Pyszne.